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元宵蒸还是煮 元宵在北方一般被称为元宵，而在南方被称为汤圆。元宵的大小一般比较大，而汤圆则较为小巧。元宵的做法非常多样，可以蒸、可以煮，还可以炸。...

为什么做的汤圆口感粗？ 汤圆和元宵虽然都是由糯米制作而成，但它们的制作工艺不同，所以口感也会有所差异。相比之下，元宵制作过程中的揉捏和搓揉会更多一...

元宵用的是什么面粉?有没有人知道呀?可以做什么馅料的? 很多人对元宵面粉的选择感到困惑，其实元宵面粉的选择与口感有着密切的关系。一般来说，可以选择普通...

适合春节喝的养生茶？ 春节期间一般比较冷，喝性温的红茶是比较合适的。红茶有暖胃、御寒、提神消疲的功效，而且解油腻、助消化。推荐的红茶包括祁门红茶、...

大年三十的团圆饭，必吃的有什么菜呢？ 作为东北人，我所在的地方冬天特别冷，家里人也比较多，所以每年过年我们都会做十个以上的菜品，分为主菜、肉菜、素...

过年都喜欢喝两杯酒，那么过年送亲戚什么酒合适 马上就要过年了，回乡探亲的时候必不可少的就是要带一些酒啦。出门在外，可以选择一些当地特产的酒，比如青...

正宗元宵面做法？ 正宗的元宵面是一道传统的中式面食。以下是一份基本的元宵面的做法： 面粉:500克 水:适量 元宵:适量 瘦肉末:适量 葱姜蒜:适量 酱油... ...

烤箱蛋挞元宵的做法大全 烤箱蛋挞元宵是一道美味的甜品，它结合了蛋挞和汤圆的口感和味道，非常受人喜爱。下面将为大家介绍几种制作烤箱蛋挞元宵的方法。 蛋...

元宵蒸还是煮？ 元宵是中国传统的节日食品，北方一般称为元宵，南方称为汤圆。元宵通常有不同的烹饪方式，可以蒸、煮、甚至炸。因此，选择元宵的烹饪方式主...

糕粉是什么粉呀? 糕粉在烹饪中的应用非常广泛，既可以用于制作甜糕和点心，如糯米糍、年糕、汤圆、粽子等，也可以用于制作咸味类的食品，如粉蒸肉、糕粑、冷...