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花椒油和藤椒油哪个麻

花椒油和藤椒油哪个麻

藤椒油比花椒油更麻。藤椒油具有独特的清香和麻味,而花椒油虽然也有麻味,但会带有一些苦涩味,这可能会使得藤椒油的麻味感觉更为突出和纯正。藤椒油是从藤椒提炼的,而花椒油是从花椒提炼的,两者在外观上可能相似,但藤椒的果实像葡萄一样一串一串,而花椒的果实则是一攥一攥的。藤椒油在口味上更清新,麻香浓郁,且麻味绵长,适合作为宾馆、饭店和家庭日常调味品

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