河谷农业是指在河流谷地中发展起来的农业，通常沿河流呈带状或条状分布。这种农业类型主要出现在高山地区，其特点包括：
1. 地势较低，气温较高，无霜期比山地长。
2. 降水条件较好，河水可作为灌溉水源。
3. 河谷两侧的山岭通常有森林，为谷地提供了丰富的腐殖质，使得土壤肥沃。
4. 河谷地带平坦，适宜耕作。
在中国，典型的河谷农业区包括青海省的黄河谷地和湟水谷地，以及西藏的雅鲁藏布江谷地等。这些地区因河谷农业而具有较好的农业生产条件
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