醪糟汤圆能不能吃? 醪糟,俗称米酒、糯米酒、江米酒、甜米酒与甜酒酿等,是一种具有代表性的中国传统民间食品,因其酒精浓度低、口味鲜美而广泛流传。醪糟...
冬天做醪糟捂几天? 冬天做醪糟捂三天(36小时)是比较适宜的时间。这是因为在醪糟的制作过程中,需要充分发酵,而低温会延长发酵的时间。通过捂制,可以保持较...